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その他

鴨しゃぶ

 

こんにちは!

 

TAKANNA勤務の歯科衛生士渡邊です。

皆さん体調は崩されてませんか?

流行している新型コロナウイルスも今が

流行拡大するかしないかの山場みたいなので

手洗いうがい、マスク、でしっかり

予防しましょうね!

 

さて、話は変わりますが先日、

TAKANNAの患者さんでもある頸椎症の名医、

木原先生にお食事にご招待していただき

院長の中田とスタッフで東寺の近くにある

空(くう)にお邪魔しました

空は木原先生がご自身でメニューなどを

考案されているお店で、鴨しゃぶが有名です

前にもお邪魔したことがあり

頂くのは2回目なのですが今回も

出汁が美味しくて白髪ネギと鴨を

一緒に頂くのがとっても

美味しかったです(^-^)!

鴨がこんなに美味しいと気付いたのは

空に来てからです(笑)

 

他の一品メニューもたくさんあり

どれもこれもこだわり抜かれた食材、調理方法で

本当に何を食べても美味しいのです、、!

お食事中も木原先生のお料理への

こだわりやご自身の患者さんへの想いなど

たくさん聞かせて頂きとても

楽しい時間になりました

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